rus
Одесса
21:21
Фенугрек (пажитник) молотый
Фенугрек (пажитник) молотый - фото 1
Обновлено: 9 сентября 2019, 13:50

Фенугрек (пажитник) молотый

95 грн/килограмм
Топало Людмила
менеджер
на Флагма с 13 июня 2016

Описание

Основное применение фенугрека (пажитника) в кулинарии – это в качестве загустителя. Особенно популярен он в этой роли на Востоке, в Индии, где его добавляют в соусы, супы, подливы, блюда из бобовых, что делает их гуще и к тому же эти индийские специи придают им особый ореховый аромат. Кладут его в Индии также в суррогатный кофе.

Пряность очень широко распространена в Армении под названием "чаман" и местные жители добавляют ее обжаренные семена в овощные салаты и рагу вместо измельченного фундука. Молодыми побегами шамбалы заправляют мясные и овощные блюда, также их применяют при сыроварении. Эта приправа считается основной для приготовления бастурмы. Фенугрек также добавляют в тесто для придания аромата хлебу.

Номер объявления: 2944315   |  просмотров: 365  
на Флагма с 13 июня 2016

Похожие объявления

600 грн/кг
Караван Специй, ЧП, Одесса +69 объявлений
Фенугрек (Пажитник) — удивительная специя, которая широко используется в индийской кухне в различных рецептах, например, таких, как карри,...
110 грн/кг
Караван Специй, ЧП, Одесса +69 объявлений
Фенугрек (Пажитник) — однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Коричнево-жёлтые семена ромбической формы и длиной до 4 мм, со...
80 грн/кг
Снегурская К.А., ФЛП, Николаев, 113 км +12 объявлений
Семена пажитника. Фасовки - 250 грамм, 500 грамм, 1 киллограмм.
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Топало Людмила
менеджер
По телефонам
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет