Сайт
За часів союзу оселедець дунайський (Дунайка) вважався делікатесом, якого не мали звичайні громадяни. Але навіть зараз ви рідко знайдете цю "дунайку" в нашій країні. Дунайку можна знайти...
Дунайський оселедець характеризується високою жирністю та відмінним смаком. М'ясо у неї ніжне, делікатесне, підходить для соління, маринування та відварювання у солоній воді. Жири, що містяться в...
Це дика риба.
Оселедець «Матіас» виготовляється з норвезького оселедця, виловленого в північній частині Атлантичного океану в період з кінця травня до середини липня, і досягла трирічного віку...
Сайт
Копчений дунайський оселедець готується повністю, за традиційним методом Холодного копчення. Завдяки цьому рибка зберігає багато жиру, а колір стає золотистим. Коптимо нашу рибку тільки на...
Быстрый посол «Малосольная хамса вкуснее кильки, потому что нежнее и жирнее. Есть можно прямо с мелкими косточками. Она хороша, как самостоятельная закуска, для салатов, бутербродов и канапе, её...
Хоть сардину многие воспринимают лишь как известные консервы, но на этом ее применение не ограничивается. Из консервированной сардины готовят разные салаты и закуски, а также сендвичи. В свежем же...
Лещ вяленый является очень полезным продуктом. Имеет богатый витаминный состав: B1, B2, E, PP. Что же касается минеральных веществ, в леще присутствует много железа, кальция. Высоко содержание...
В тарани содержится очень много белка, который легко усваивается организмом человека. Также в ней есть хром, фтор, никель, молибден, сера, хлор. Белок из сушеной рыбы помогает регулировать обмен...
Узенькая вытянутая чехонь или рыба-сабля, как ее иногда называют в народе, считается ценной промысловой рыбой. Ее жарят, солят, сушат, запекают, делают котлеты и заливное. Но есть у чехони два...
Продукт высокого качества. Мелкозернистая, ярко оранжевая икра форели c нежной но плотной оболочкой легко порционируется и идеально подходит для украшения праздничных блюд. При производстве икры...
Морской гребешок — занимает одно из почетных мест среди морских деликатесов. Морской гребешок – диетический морепродукт, который содержит большое количество белка, низкокалорийный, практически не...
Осетровые свежемороженые отличного качества первой заморозки, не потрошеные, с головой. Осетр имеет довольно привлекательный внешний вид. Зачастую ее подают на стол целиком, запеченную с зеленью...
Зелёная мидия является уникальным видом мидии. Его можно найти только у побережья Новой Зеландии. Экстракт, полученный из этого уникального моллюска, отлично подходит для суставов и костей....
Хек – самый полезный, вкусный и удобный представитель тресковых пород. Его мясо содержит уйму жизненно важных витаминов, минералов, белков и жиров.
Длина хека может доходить до полутора метров...
Голец - это красная рыба, которая обладает способностью менять свою окраску в зависимости от возраста, а также среды своего обитания. Это родственница рыб, принадлежащих к лососевым породам. Рыба...