Оголошення в Україні від Караван Специй, ПП

Фисташки жареные солёные

Семена чёрной горчицы имеют ореховый запах. Придают своеобразие и внешнюю привлекательность блюду. Поджаривание семян горчицы — один из ключевых...

Корица неплохо себя показала во всех блюдах. Торты, штрудели, пирожные, сдобные булочки, печеные яблоки, глинтвейн, капучино — сложно представить...

Без паприки нельзя представить некоторые кухни — венгерскую, болгарскую, испанскую, мексиканскую, индийскую, марокканскую, немецкую. С ней весьма...

Чёрный молотый перец ― это одна из самых популярных и доступных приправ. Молотый перец получают измельчением высушенных горошин чёрного перца и...

Болгарский перец или паприка идеально подходит для кулинарии, без него немыслимы первые блюда, мясные блюда. В Испании паприку сушат, коптят и...

По вкусу белый перец менее острый, чем чёрный, а по запаху — более ароматичный, с несколько иным тембром. У белого перца более узкая сфера...

Орегано добавляется в итальянские блюда, такие как паста и пицца, прекрасно сочетается с блюдами из картофеля и фасоли. Также добавляется в...

Мускатный орех — вечнозёленое дерево высотой 10-15 м и тёмно-зелёными листьями и белыми цветками. Мускатный орех обычно имеет яйцевидную форму,...

Душистым перцем приправляют самые разнообразные блюда: супы, мясо, дичь, салаты, и даже десерты (рисовые и пудинги). Этот перец является еще и...

Майоран — пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата. Современные кулинары ценят майоран за его богатые достоинства....

Мускатный орех молотый широко используется в кулинарии. Он добавляется для придания аромата и вкуса в супы, основные блюда, мясо и рыбу,...

Лук широко применяется в самых различных блюдах. Для сушки используют репчатый лук только острых сортов. Хорошо высушенный продукт должен иметь...

Чили – острый стручковый перец, отличающийся многообразием форм, сортов и степенью жгучести. Кухни многих стран, в особенности южных и восточных,...

На вкус розовый (бразильский) перец сладкий, но после него остается чуть уловимый перечный привкус, напоминающий имбирь, только более мягкий, без...

Кунжут чёрный — неочищенный обыкновенный кунжут. Отличается он тем, что обладает более ярко выраженным ароматом и вкусом. Используют его в первую...

По вкусу белый перец менее острый, чем чёрный, а по запаху — более ароматичный, с несколько иным тембром. У белого перца более узкая сфера...

Аджика — это приправа, в состав которой входит множество компонентов, в том числе пряностей и трав. Эта приправа появилась на Кавказе и стала там...

Базилик — травянистое растение с приятным бальзамическим запахом. Пряностью служат листья (фиолетовые и зеленые) и цветки, собранные в начале...

Как листья лавра, так и лист молотый используются как пряность в свежем, а чаще в высушенном виде. Преимущество лаврового листа в том, что он даже...

Зеленый перец горошек - это невызревшие плоды черного перца, которые обрабатывают вакуумной сушкой, чтобы сохранить зеленый цвет. Вкус перца не...

Перец чили резаный добавляют в супы, особенно в томатный, рыбный, в гуляш, практически во все виды мяса и колбас, используют для приготовления...

Петрушка — давно известная вкусовая добавка. В качестве пpяности используются листья, коpни, иногда плоды. Благодаpя нежномy ненавязчивомy пpяномy...

Семена чёрного тмина приобретают чёрный цвет при созревании, характеризуются пирамидальной формой, специфичным жгучим вкусом и пряным карвоновым...

Розмарин обладает богатыми медицинскими свойствами. В кулинарии добавляется к овощным супам и блюдам, в салаты, краснокочанной и белокочанной...

Прованские травы — смесь трав, которая широко применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам. Используется при приготовлении жаркого,...

Сумах широко используется в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая пище вишнево-красный цвет. Его кладут в блюда из...

Тимьян (чабрец) — многолетний невысокий полукустарник, свежие и сушеные листья которого используют в кулинарии как пряность. Сушеный тимьян...

Семена тмина добавляют в супы (капустные, луковые, картофельные), соусы, квашеную капусту, при засолке помидоров и огурцов, а также в хлеб, пышки,...

В кулинарных целях используются как свежие, так и сушёные листья мяты, обладающие характерным холодящим вкусом и резким ментоловым ароматом....

Укроп, как пряность, используют везде: например, всем известно, что его добавляют к солёным огурцам, квашеной капусте, маринованному луку и т. д....

Специя фенхель хороша во многих блюдах, и чаще всего используется с рыбой, мясом, птицей, для выпечки, в производстве напитков, добавляется к...

Фенугрек (Пажитник) — удивительная специя, которая широко используется в индийской кухне в различных рецептах, например, таких, как карри,...

Чабер Джамбул — незаменимый компонент в составе маринадов. Мясо, маринованное с чабером или рыба, маринованная с чабером - это на порядок лучше,...

Чиа – это горное однолетнее травянистое растение с семенами черного и белого цвета. Другое название – шалфей испанский. Еще у древней цивилизации...

Эта ароматная смесь считается идеальной приправой для блюд из мяса. Хороший вкус приобретает жареное куриное мясо и подливки, при приготовлении...

Основное применение фенугрека (пажитника) в кулинарии – это в качестве загустителя. Особенно популярен он в этой роли на Востоке, в Индии, где его...

Анис — это растение, родиной которого считается Ливан, оно известно с давних лет. Древние римляне использовали семена аниса для оздоровления всего...

Бадьян (звездчатый анис) — небольшое вечнозеленое тропическое дерево, близкий родственник аниса обыкновенного. На вкус бадьян...

Зёрна горчицы служат превосходным средством для панировки мяса или рыбы, маринования мясных продуктов, в качестве пикантной заправки для салатов....