ukr
Всі розділи
Одеса
Оголошення неактивне — знайдіть схожі оголошення в розділі Харчова сіль.
Нитритная соль Пеклосоль для копченостей и колбас 1 кг=36грн
Нитритная соль Пеклосоль для копченостей и колбас 1 кг=36грн - фото 1
Оновлено: 15 січня 2021, 04:25

Нитритная соль Пеклосоль для копченостей и колбас 1 кг=36грн

50 грн/кілограм
оптова ціна
45 - 36 грн /кілограм
Худенко Сергей
собственник
,  Одеса, UA
на Флагма з 2 травня 2014

Опис

Продам нитритную соль Пеклосоль для копченостей и колбас от 1 кг.

Преимущества использования нитритной соли
Основу составляет очень чистая вакуумная соль с содержанием NaCl мин. 99,4%, свободная от примесей тяжелых металлов, ионов, снижающих влагосвязывающую способность мяса, и галофильных бактерий, вызывающих ухудшение цвета готового продукта;
Нитрит натрия составляет 0,57%, внесенного по современной технологии;

Гарантирует безопасность в применении за счет исключения вероятности передозировки нитрита в готовом продукте
Ингибирует развитие бактерий, особенно клостридий, увеличивая сроки хранения готовой продукции;

Участвует в реакции цветообразования и долго сохраняет цвет готового продукта при экспонировании;

Нитрит участвует в процессе формирования вкусо-ароматических характеристик соленого сырья, проявляет антиокислительное действие по отношению к липидам, улучшая органолептические характеристики готового продукта и сроки хранения;

Нитритная соль удобна в использовании.

Страна-производитель - Польша.

Розничная цена = 50 грн./кг
от 10 кг = 45 грн./кг
от 25 кг = 36 грн./кг

В наличии также есть щепа для копчения: ольховая и фрут-микс (ольха, дуб, черешня).

Смотрите другие объявления автора.

Номер оголошення: 2897415
,  Одеса, UA
на Флагма з 2 травня 2014
Написати повідомлення
Вибрати розділ
×
Вхід в особистий кабінет
Українська версія сайту
Ви завжди зможете переключити мову сайту, скориставшись перемикачем, або оберіть її зараз.
Русский Українська English