ukr
Всі розділи
Одеса
Вафельница гонконгская Bubble GoodFood WB-1HK
Вафельница гонконгская Bubble GoodFood WB-1HK - фото 1 Вафельница гонконгская Bubble GoodFood WB-1HK - фото 2 Вафельница гонконгская Bubble GoodFood WB-1HK - фото 3 Вафельница гонконгская Bubble GoodFood WB-1HK - фото 4
Оновлено: 7 січня 2021, 02:43

Вафельница гонконгская Bubble GoodFood WB-1HK

3 200 грн/штука
Менеджер Алексей Владимирович
менеджер
,  Одеса, UA
на Флагма з 15 березня 2019

Опис

Вафельница гонконгская GoodFood WB-1HK Bubble

Объемные пупырчатые гонконгские вафли с начинкой внутри.

История приготовления вафель отправляет нас на тесные улочки Гонконга, где в 50-х годах прошлого столетия местный кондитер придумал блюдо, обреченное на успех у местных жителей, а в скором будущем и у туристов.

Вафли удивительной формы, в виде шариков, так быстро стали популярными, что спустя несколько десятков лет появились сотни кафе и ресторанов по всему миру, основное блюдо которых именно гонконгские вафли.
Вафельница предназначена для выпечки объемных вафель, такие вафли подаются как самостоятельное блюдо или как десерт с наполнением фруктами, джемом, сливками или шоколадом. Оборудование подойдет для использования как в ресторанах или кафе, так и в фаст-фуд заведениях.

Характеристики:

Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Рабочая поверхность с антипригарным покрытием.

Однопостовая.

Объемные пупырчатые гонконгские вафли.

Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу.

Терморегулятор 0 - 250 С.

Таймер 0 - 5 мин.

Устойчивое основание.

Мощность ТЭНа 1,4 кВт.

Напряжение: 220В/50Гц.

Габаритные размеры: 225х420х290 - Вес: 6 кг.

Упаковочные размеры:485х295х315 - Вес в упаковке: 6,5 кг.

Рецепт Гонконгских Вафель

Особенность вафель из Гонконга в их форме – это шарики. Пластину можно завернуть кулечком, трубочкой или как угодно и наполнить мороженым, кремом, ягодами со сливками или ореховой мягкой карамелью. Но что говорить о начинках, если пока нет выпеченной вафельки?

Ингредиенты:

Мука – 140 гр.;

Пекарский порошок для выпечки – 7,5 гр.;

Сухой порошок для заварного крема или пудинга – 1 ст. л.;

Крахмал тапиоки или кукурузный – 28 гр.;

Куриные яйца – 2 шт.;

Сахар – 140 гр.;

Концентрированное молоко (можно сладкое) – 28 гр.;

Вода кипяченая теплая – 140 мл;

Масло растительное без запаха – 28 гр.;

Ванильная эссенция – 2-3 капельки.

Небольшое количество растительного масла, для смазывания формы.

Метод:

1. Просеять муку, смешать все сыпучие сухие ингредиенты.

2. Яйца отдельно взбить с сахаром, но не миксером, а деревянной ложкой или лопаточкой.

3. Добавить к яйцам молоко, воду, вымешать.

4. Соединить сухие и жидкие массы и очень хорошо промешать, чтобы не осталось ни одного комочка.

5. Сдобрить тесто ванильной эссенцией, влить масло растительное, промешать и убрать накрытую пищевой пленкой миску с тестом, в холодильник на 60 минут.

Совет! После того, как тесто постоит в холоде час, его нужно согреть перед выпечкой до комнатной температуры.

Кстати, если нет специальной вафельницы, то подойдет и предназначенная для бельгийских вафель, вкус от изменения формы не страдает.

Рецепт можно дополнять какао, кокосовой стружкой, корицей или другими добавками. А еще очень неплохо предварительно взбить яйца с сахаром до густой беловатой массы, гонконгские вафли станут еще хрустящее и вкуснее.

Что касается начинки, то можно положить мороженое с орешками или посмотреть фото вафель и выбрать что-то новенькое.

Приятного аппетита!

Номер оголошення: 10412835
,  Одеса, UA
на Флагма з 15 березня 2019

Схожі оголошення

ТЭН для вафельницы гонконгской GoodFood Bubble GoodFood WB-1HK
Ціна
270 грн/шт
Джус Р.С., ФОП, UA, 342 км +1829 оголошень
ТЭН для вафельницы гонконгской GoodFood WB-1HK Bubble. Габариты 168х168мм. Мощность 670Вт -верх, 745 Вт - низ. Цена за 1 шт.
4
Вафельница гонконгская Bubble Frosty VE-01
Ціна
128 $/шт
Джус Р.С., ФОП, UA, 342 км +1829 оголошень
Вафельница гонконгская Bubble Frosty VE-01Объемные пупырчатые гонконгские вафли с начинкой внутри. Вафельница однопостовая гонконгская Frosty...
4
Вафельница поворотная GoodFood WB1RA
Ціна
4 200 грн/шт
Джус Р.С., ФОП, UA, 342 км +1829 оголошень
Вафельница поворотная GoodFood WB1RA Особенности: Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рабочая поверхность с антипригарным...
Показати ще
Зв'яжіться з компанією
Менеджер Алексей Владимирович
менеджер
За телефонами
У месенджерах
Скажіть, що знайшли оголошення на Флагма
Правила безпеки: Не погоджуйтеся на передоплату, якщо не впевнені в надійності компанії.
Написати повідомлення
Вибрати розділ
×
Вхід в особистий кабінет
Українська версія сайту
Ви завжди зможете переключити мову сайту, скориставшись перемикачем, або оберіть її зараз.
Русский Українська English