rus
Одесса
20:12
Заменитель молочного жира, ЗМЖ, РДО, производство Украина
Заменитель молочного жира, ЗМЖ, РДО, производство Украина - фото 1
Обновлено: 19 сентября 2019, 12:21

Заменитель молочного жира, ЗМЖ, РДО, производство Украина

26 грн/килограмм
оптовая цена
26 грн/килограмм
Владислав Вячеславович
ведущий менеджер
на Флагма с 5 июня 2015

Описание

Общее описание:

ЗМЖ получен из различных видов растительных масел с последующей очисткой и дезодорацией. Заменитель молочного жира марки 3Т №70 производится в соответствии с ТУ У 15.4-31400118-001-2002.

Физико-химические показатели:

Показатель, единицы измерения Значение Метод

Температура плавления, оС 32-34 ДСТУ 4463
Содержание твердой фазы, %
при температуре 10оС 45-50
при температуре 20оС 25-28 ДСТУ ISO 8292
при температуре 30оС 5-8 МВВ 081/12-0127-04
при температуре 35оC не более 3
Твердость по Каминскому, г/см 140-180 ДСТУ 4336
Содержание свободных кислот, %, не более 0,1 ISO 660
Перекисное число, ½ О ммоль/кг, не более 1 ДСТУ 4570
Содержание жира, % не менее 99,8 ДСТУ 4463
Содержание влаги, % не более 0,2 ДСТУ 4463
Энергетическая ценность, ккал/100г 898 ТУ У 15.4-31400118-001-2002

Упаковка:
ящик (заводская упаковка) Масса нетто от 10 до 30 кг.

Сфера применения: заменитель молочного жира предназначен для частичной или полной замены молочного жира при производстве растительно-сливочных масел (спрэдов), сметаны, сыров плавленых и твердых, сырков творожных, сгущенного молока, мороженного и других молочных продуктов. Также может использоваться для замены сливочного масла в кондитерских изделиях – печенье, рулеты с кремовой начинкой, вафли.

Органолептические показатели:
Консистенция: однородная, пластичная, твёрдая.
Цвет: от белого до светло-жёлтого.
Вкус и запах: чистый вкус, свойственный обезличенному жиру, без постороннего привкуса и запаха. При вводе ароматизаторов – выраженный аромат, обусловленный вводимым ароматизатором.
Прозрачность: прозрачные в расплавленном состоянии.

Заранее прошу прощение, если не сразу ответил на Ваш телефонный звонок (в течении дня я с вами обязательно свяжусь). Для Вашего удобства и эффективного общения присылайте заявки по эл. почте, так же можете звонить в субботу или в воскресенье.

Номер объявления: 2166569   |  просмотров: 998  
на Флагма с 5 июня 2015

Похожие объявления

31 грн/кг  
Оптовая цена
от 30 грн/кг
Опус, ЧП, Одесса +2 объявления
Заменитель молочного жира , для производства качественной молочной продукции, спредов и сыров.
28 грн/кг  
Оптовая цена
от 25 грн/кг
Топов А.Г., ФЛП, Одесса +24 объявления
Оптовая и розничная продажа заменителя молочного жира, доставка по всей Украине.
Цена по запросу
Trend oil, ООО, Одесса +5 объявлений
Заменитель молочного жира индонезия
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Владислав Вячеславович
ведущий менеджер
По телефонам
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет